Restaurant M75
Wir -Jana & David Kegele mit Team- freuen uns riesig, euch in unserem neuen Restaurant M75 im Herzen von Brand/Vorarlberg direkt am Alvierbad begrüßen zu dürfen und euch wahre Genussmomente mit höchster Produktqualität, sorgfältiger Zubereitung und Liebe zum Handwerk bieten zu können.
Es ist unser stetes Ziel, mit unserem leidenschaftlichen Service und unserer Küche mit Herz einen Besuch im M75 einfach nur schön, gesellig und genussvoll werden zu lassen!
Moderne Tradition ist, wenn ein junges Unternehmer-Paar genau 23 bzw. 17 Jahre nach ihrer Ausbildung in Brand in die Heimat zurückkehrt und mit frischem Elan und traditionellen Wurzeln Neues schafft:
Back to the Roots
David, der im Juli 2000 seine Lehre im Gasthof Jägerheim (heute Hotel Valavier) abgeschlossen hat, fühlt sich nicht nur in der Küche, sondern vor allem hinter dem Grill zuhause und zaubert dort wahrlich meisterhafte Spezialitäten.
Jana, die Brand im Juli 2006 nach ihrem Lehrabschluss im Sporthotel Beck verließ, freut sich sehr, ihre Leidenschaft als Gastgeberin erneut auszuleben und dies ihre Gäste spüren zu lassen.
Zurück zu den Wurzeln UND mit Flügeln voran! ;-)
Jana & David Kegele
Veranstaltungen
Gerne begrüßen wir euch auch hin und wieder zu ganz speziellen kulinarischen und unterhaltsamen Veranstaltungen bei uns im M75. Bei allen Terminen gilt: nur mit Reservierung bzw. auf Vorbestellung!
Grill-Spezialitäten in bester Qualität
Uns liegt die Qualität, die Herkunft und die Nachhaltigkeit unserer Zutaten ganz besonders am Herzen. Hier kannst du mit bestem Gewissen und vollster Zufriedenheit genießen:
Südamerikanisches Black-Angus-Rind, Fisch vom Nenzinger Himmel, Ziegenfrischkäse von Brüserberg, Eier aus Nüziders, saisonales Gemüse aus dem Ländle und vieles mehr.
Speisekarte
Kleine Karte
14 bis 17 Uhr
beef tartar
mit toast
wurst salat
mit schübling, zwiebel, essiggurken
mit bergkäse
vermischter salat
mit hähnchenbrust
mit steakstreifen
mit ziegenfrischkäse
mit garnelen
mit 9oz rumpsteak
zack-zack sandwich
toastbrot mit mariniertem karree, feuersauce, zwiebel und tomate
hähnchen sandwich
toastbrot mit hähnchenbrust, schinken und sauce tartar
vegi sandwich
toastbrot mit ziegenfrischkäse, tomate und ruccola
Fotos © Hefti Impressions
Kontakt
Restaurant M75 | Mühledörfle 75 | 6708 Brand
restaurant(at)m75.at | +43 680 2248 955
Grüaß di! Gerne hören oder lesen wir von euch. Für Reservierungswünsche meldet euch am besten telefonisch – bei Anfragen per Email oder Kontaktformular (spätestens 24 Stunden vorher) müsst ihr auf unsere Bestätigung warten.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag: 14:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Montag und Dienstag: Ruhetag